¡Los secretos de las botellas de vino son tan completos!

¿Por qué la botella estándar es de 750ML?

En el siglo XVII, Gran Bretaña era el mayor importador de vino en Burdeos, Francia. Los dos países utilizaron diferentes unidades de medida. Gran Bretaña utilizó galones y Francia utilizó litros. 1 galón equivale aproximadamente a 4,546 litros. Para facilitar el cálculo, la gente unificó la unidad de transporte a 50 galones, que son 225 litros.

Posteriormente, para satisfacer las necesidades del comercio internacional, la estandarización de las formas de las botellas de vino se convirtió en una tendencia generalizada. Para obtener un número entero conveniente, los bordeleses dividieron una barrica de vino de roble de 225 litros en 300 botellas, y la capacidad de una botella era de 750 ml.

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¿Por qué el vino tiene múltiples formas de botella?

Al principio, las botellas de vino eran en su mayoría sopladas a mano y la forma no era muy estable. En el siglo XVIII, las botellas de vino comenzaron a fabricarse utilizando moldes, que podían tener formas y cuellos consistentes.

Según las características de estilo de la zona de producción y las variedades de uva, se han desarrollado diversas formas de botellas, como botellas de Burdeos, botellas de Borgoña, botellas de champán, etc., que todavía se utilizan en la actualidad.

Bajo la premisa de que el enólogo tiene ideas y el presupuesto lo permite, algunas bodegas ahora optan también por personalizar la forma de la botella.

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¿Por qué la mayoría de las botellas son oscuras?

Las botellas de vino se elaboran calentando arena de cuarzo a altas temperaturas y el color se forma añadiendo minerales como el hierro (marrón, verde, etc.).

Las botellas de vino oscuras pueden proteger eficazmente el vino de la radiación ultravioleta.

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¿Cuál es el papel del peso de la botella de vino?

Además del material, el peso de la botella de vino viene determinado principalmente por el grosor. A veces es necesario tener una pared de botella gruesa, porque cuanto más gruesa sea la pared de la botella, más resistente será la botella a la caída.

En el caso del vino espumoso, las paredes gruesas de la botella pueden equilibrar la presión del aire interno; para botellas de vino grandes, las paredes gruesas de la botella pueden contener más vino; Las botellas de vino gruesas también pueden aumentar la calidad y el lujo del vino.

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¿Cuál es la función de la ranura en el fondo de la botella?

La mayoría de las botellas de vino tienen ranuras en la parte inferior. Este diseño se debe principalmente a dos razones.

Al servir vino, dificulta la elevación del sedimento, lo que hace que el vino vertido sea más claro y, al mismo tiempo, favorece la acumulación de sedimentos cuando la botella está quieta.

Es conveniente apilar botellas de vino, verter vino a mano, aumentar la resistencia estructural, etc.